大有茨味-大有農事體驗水稻系列之你好!青禾

「你好！青禾」

在社區長輩地帶領下，親自下田，挽起袖子、捲起褲管一步一腳印、
一手一撮秧，溫柔而堅定地將秧苗插進柔軟的土壤裡，
赤腳感受田土與田水共譜的感官樂章，用最親近的方式，
一起將生機與希望植入大地，共同將祈願安入田頭。

企盼在未來的一日，能再共聚田野，歡喜收割！

大有茨味-超雞棒!搓圓仔,繪燈彩元宵活動

還記得小時候，每到元宵節前，路旁的柑仔店總是掛滿各式斑斕花樣的燈籠，
讓孩子們為了挑選個與眾不同而煞費腦袋，為了讓大家不再苦惱，今年就到大有運用巧思，
妝點出專屬於自己的燈籠。

有了燈籠，當然也少不了代表著圓圓滿滿的圓仔，糯米製成的圓仔，
在吃的時候有沒有什麼需要注意的呢?就讓大有的營養師來告訴大家吧。

大有茨味-大有農事體驗水稻系列之田水冷吱吱

傳說在驚蟄前一定要插秧（有地域性差異），稻子才能長得健康又飽滿，
過去到處可見的水田，在快速都市化的影響下，農地銳減，別說是田水，
消費者能夠選購不一定是「食物」，而是早已離土地好遠好遠的「產品」了。
大有社區精心準備了一塊田土，在六七年的細心照顧下，生態完整、作物健康、
絕對安全無毒，邀請你捲起褲管，和我們一起從頭開始了解水稻生長的過程。
插秧前農地必須先經過整理，才能讓稻子的根紮得穩。

大有茨味-雞祥好采頭 菜頭粿實作體驗

歲末冬尾，新的一年即將到來

過去農家在這時候可是蓄勢待發

準備挑選一批最得時的蘿蔔來製作菜頭粿

當令蘿蔔搭配米漿炊成的菜頭粿

切成薄片後煎乎赤赤的可是令人欲罷不能

你還在猶豫什麼，快到大有來跟阿嬤們一起做菜頭粿吧

大有茨味-我們一起挖地瓜做甜心薯圓開始報名囉

地瓜，在鄉間常見的作物之一，營養與美味兼具的它，受到許多人的喜愛

大有的地瓜以友善耕作種植，個個甜美誘人，這些事連田鼠們都知道，

但，地瓜的美味還有其他的呈現方式，可就是讓牠們扼腕不已的啦。

看著綠油油一片的田頭，底下的番薯早已等著我們去挖掘它的美好

自己親採的番薯，揉成一顆顆的甜心薯圓，那香Q口感真是令人欲罷不能啊!!!

沒吃到薯派沒關係，這次薯圓可千萬別再錯過啦!!!

大有新聞-關於大有社區的報導

★我們的島 第856集 碳鎖，公共電視 2016-05-09

00:51-03:45 會出現大有社區喔~
資料來源：https://www.youtube.com/watch?v=hJjBNqT745E



★年輕十歲 大學生免費幫阿公阿嬤化妝，彰視新聞 2016-04-21
資料來源：http://news.sdtv.com.tw/News_detail.html?sn=44609&p5=1&select_5=%A4j%A6%B3#news_top

大有茨味-我們一起挖地瓜做甜心派!活動報名開始囉

地瓜，在鄉間常見的作物之一，營養與美味兼具的它，受到許多人的喜愛

大有地瓜田以友善耕作種植，不使用農藥、化學肥料

壓番薯、除草都由社區阿嬤、阿公手工完成，

這些番薯未必能像市面上的圓潤漂亮，甚至還有田鼠們的享用痕跡，

但這就代表著社區崇尚自然、友善環境土地的作為

看著綠油油一片的田頭，底下的番薯早已等著我們去挖掘它的美好

自己親採的番薯，做成一塊塊的甜心薯派，你是不是也開始流口水啦!!!