2016年7月14日 星期四

大有茨味-「摘菜葉、弄大灶」體驗文化營


「摘菜葉、弄大灶」體驗文化營



活動目標透過大灶,讓學生重新回到傳統農村的生活模式。如今有大灶的家庭已經很少,就算是有,家裡也沒幾人能一起吃頓飯。藉由此活動,讓親子共同端出道道佳餚,與家人一同做出一道菜、坐在一桌吃飯的日子。除了讓孩子體驗農村的富有是來自知足感恩,培養出尊重土地、自然的態度,還可體會食物的取得與烹飪是多麼辛苦。進而引發學生對食物的尊重及體諒家長上班結束後進廚房的辛苦。
指導單位彰化縣政府
主辦單位彰化縣文化局
承辦單位彰化縣埔鹽鄉大有社區發展協會
活動日期2016/7/29 (五)
活動時間9:00~16:00
活動地點大有柑仔店(彰化縣埔鹽鄉大有村員鹿路三段134號)
招收對象國小三年級~國中三年級
名  額預計招收:正取50名、備取5名 已錄取:18名  餘額:37名
接受親子一同報名參加,欲陪同孩子參加之親友或家長,請上網登錄親友或家長會員資料,並報名繳費參加,報名費以人數計。
報名費用300元
繳費方式採用臨櫃匯款方式。(本帳戶是公庫無法接受 ATM 轉帳,造成不便,敬請見諒。)

戶名:彰化縣文化局保管款戶

銀行:台灣銀行彰化分行(0040163)

帳號:016-038-194904
集合時間與地點9:00~9:30
大有柑仔店(彰化縣埔鹽鄉大有村員鹿路三段134號)
聯絡資訊現場聯絡人:陳小姐
聯絡電話:0970-268695
活動內容

時間
活動項目
主持人
(
講師)
活動地點
活動說明
09:00~09:30
報到
陳宜廷
柑仔店
汽車指引優先停柑仔店旁草皮上。
09:30~09:45
集合前往金碳稻田區沿途介紹
陳建宏
霜霖書院
經過各據點時簡單介紹。
09:45~10:15
破冰活動
楊永吉
霜霖書院
進行簡單活動,以自我介紹。
10:15~10:30
分組說明
楊永吉
陳建宏
陳宜廷
金碳稻田
將人員分組,分別為5組。
10:30~11:30
溫網室栽菜摘菜&
大灶生火
社區長輩
楊永吉
大有東籬園
食農園區
由社區長輩領導夏至節氣的種植與摘採及學習傳統大灶料理。
11:30~12:30
洗菜及烹飪
楊永吉
社區長輩
食農園區
生火烹飪及顧火。
12:30~13:30
吃中餐、清理所剩廚餘與清洗餐具
陳宜廷
食農園區

13:30~14:00
午休時間
陳建宏
食農園區

14:00~15:30
社區巡禮
楊永吉
霜霖書院
簡報
陳建宏
大有社區各景點
導覽
(含稻草文化-編草繩)
15:30~16:00
活動分享
陳宜廷
霜霖書院
心得分享,填寫學習單
16:00~
回到溫暖的家



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